A pedidos, divido a receita de coquetel de camarão da minha mãe, que de fato é uma delícia. Um prato bem anos 1960/1970, cafona e maravilhoso, que faço para servir junto com camarão à baiana, também gostosissímo. Vamos lá:
Ingredientes:
03 xícaras de chá de maionese (uso a Heinz Chef, mais …
Uma combinação doce, deliciosa e chique. Primeiro aprendi a fazer o doce de pêssego, que é super fácil e bem gostoso. E outro dia estava com uma super vontade de comer algo com gosto de coco e fui pesquisar no site Panelinha, da expert Rita Lobo. O que me atrai neste site é que …
O meu “Molho de Tomate” é na verdade, uma variação da receita da minha mãe, que fazia este molho todos os sábados para colocar na pizza que ela fez por mais de 50 anos para os almoços em família, sempre aos sábados. Ela preparava a massa, esperava crescer, abria em inúmeras assadeiras, cobria …
Mari Coelho, autora do blog Hearts of Palm, divide uma de suas receitas com os leitores de Hardecor
Minha especialidade não é a cozinha, mas gosto de me aventurar e de cozinhar, o que faço razoavelmente bem. Acho bem prático ter um tempero pronto, e este dura muito, meses, e pode ser colocado em qualquer tipo de alimento. É bem forte, então o segredo é ir experimentando até encontrar o seu …
Sorvete delícia! Quem não gosta de um sorvete nesses dias quentes de verão? Sucesso nas festas de casa, não é tão complexo para fazer, e vale a pena porque fica muito bom. Coloquei a foto no Instagram de @hardecorblog e percebi que muitas pessoas ficaram com vontade, então divido a receita aqui com …
Faço esta receita há bastante tempo, e é sempre um sucesso. Ótima receita para um almoço em família, o Lombo Dourado é fácil de preparar. Você coloca no forno por duas horas, e sobra tempo para preparar outras coisas e ainda dar atenção aos seus convidados. Descobri, depois de obrigar a turma a …
Bolo integral de iogurte Hardecor. Comecei a me arriscar nas receitas de bolo e essa deu tão certo que resolvi compartilhar no blog. A receita base é aquela de bolo de iogurte tradicional, mas com alguns ingredientes diferentes. O resultado é um bolo mais úmido e saboroso.
Bolo de iogurte com farinha …
Receita de pão caseiro muito fácil de fazer e uma delícia! Eu adoro pão e adoro cozinhar, e desde que voltei a morar no sítio tenho me arriscado mais na cozinha. Aqui minha cozinha é grande e posso abrir a massa com mais espaço. Meu forno é elétrico, o que ajuda muito, pois …
Pudim de Tapioca, uma sobremesa leve e muito boa. Comi na casa de uma amiga querida e na semana seguinte estava fazendo em casa para alegria da família, que aprovou na hora. Quase simples de fazer, este pudim, em função do coco ralado grosso, fica crocante, de morder. Muito bom mesmo! Mãos à …
Conserva de gengibre é aquele tempero/condimento que vai bem com tudo. É possível colocar um pouquinho na carne, no bauru fica incrível e para acompanhar peixes, saladas, enfim, fica ótimo sempre. Agora é uma ótima hora para fazer esta receita, com gengibre bem novinho e tenro. Na geladeira pode ser armazenado por meses. …
Calda de frutas vermelhas combina com sorvete de creme, bolo, pudim, panna cotta e até com algumas carnes. Versátil e muito chique, é ótima opção para incrementar a sobremesa na Páscoa. Bastante simples, impressiona até os mais exigentes e pode ser feita com antecedência. Esta receita é de uma amiga querida que viaja bastante …
