Aramburu, restaurante incrível em Buenos Aires, é daqueles que é impossível deixar passar. Eu fui no meu primeiro dia na cidade, o que deixou todos os outros em desvantagem forte. O restaurante leva o sobrenome do dono, Gonzalo Aramburu, que aperfeiçoou suas habilidades culinárias com Martín Berasategui na Espanha e Joël Robuchon’s Jamin em Paris, antes …
Muquifo, o novo restaurante de Renata Vanzetto em São Paulo, é uma mega fofura. A comida, como em todas as outras casas da jovem chef, é deliciosa. Os pais não cozinhavam e desde muito cedo Renata precisou se virar para comer algo minimamente decente. Aos 09 preparava os jantares da família e aos 13 …
Locanda Pandenus, um hotel luxuoso e descolado em Milão, no coração de Brera, bairro bacana e moderno da cidade do norte da Itália, é um desdobramento do restaurante Pandenus. “Pan de nus, mangia de spus” é um velho ditado milanês que significa “pão e nozes, pão de casais”, e é justamente da paixão em …
Após o sucesso de Giraffe, Loulou, Apicius e Monsieur Bleu, o grupo Paris Society encara de frente o peso de um dos maiores monumentos parisienses. É na Opéra Garnier que o restaurante Coco fez seu ninho, entre cortinas de veludo, tapetes e acessórios de 1930 dignos de um bar cancan. Nesta decoração chique e aconchegante, …
Se você é um ávido leitor e quer encontrar um novo lugar para se encantar, acabou de achar. O Restaurante Madame Sushita em Madri é o lugar. Lindo e com uma biblioteca que não é pouca coisa, com mais de 14.000 livros nas prateleiras onde, certamente, você vai encontrar um de seus favoritos: a seleção vai …
Pink Mamma, no bairro de Saint Georges, em Paris, é uma trattoria de porte, com quatro andares, onde grelhados, T-Bone e o steak de Tomahawk são preparados em um grande churrasqueira. “Criamos e alimentamos nossas próprias vacas para ter uma carne extraordinária. Maturada por pelo menos 30 dias em uma mistura de madeira …
Inspirado no conhecido romance australiano Storm Boy, Mr Percival batiza o novíssimo restaurante posicionado diretamente sob a Story Bridge, em um cais de 600 m² acima do rio Brisbane, em Brisbane, Austrália. A ideia surgiu enquanto o idealizador do empreendimento Howard Smith Wharves, Adam Flaskas, estava passeando pela Europa, absorvendo a atmosfera dos vários clubes de praia do continente. Inspirado …
Isadora Ribeiro Dantas e Marcus Ozi têm experiência em receber bem. Por anos, ela comandou o restaurante Le Bou e, quando vendeu a casa, tocou o projeto Apartamento 8 com o marido, Marcus Ozi. Os dois preparavam jantares em sua cozinha e recebiam convidados semanalmente. Agora, Iza está à frente do Isla Café, …
Inspirada pela linguagem visualmente rica dos bairros Chinatown de São Francisco e Vancouver, a equipe do MÉNARD DWORKIND architecture & design, ou apenas, MRDK, deu vida e uma história para o Restaurante Miss Wong, em Laval, Quebec. O resultado final incorpora elementos reconhecíveis, como lanternas penduradas, sinalização de néon vibrante e as clássicas portas de …
Em Manaus, o Hotel Villa Amazônia foi um acerto. O projeto do escritório AMZ Arquitetos é de 2016 e simula a floresta tropical em meio à aridez da massa construída do centro histórico. A fachada, a recepção e o restaurante estão ambientados em um casarão histórico restaurado, remanescente dos tempos áureos da borracha, e guarda relações fortes com o …
Minha viagem à Amazônia foi para lá de incrível. Era um desejo antigo, desde que meus pais foram para lá, há muito tempo, a semente foi plantada, e agora deu certo. O Teatro Amazônia é visita obrigatória. Além da visita guiada, tive a sorte de ir à um espetáculo dirigido pelo maestro mais do …
O restaurante Belcanto, de José Avillez, em Lisboa, tem duas estrelas Michelin, e vale cada uma delas, claro! Muitas pessoas pedem dicas de Portugal, que está com tudo. Um país de língua portuguesa, o que facilita horrores a viagem, lindo, hospitaleiro e com preços bacanérrimos, Portugal é de fato imperdível. A comida é um atrativo à …
