Restaurante Pakta, de Ferran Adrià em Barcelona tem cozinha nipo-peruana, em que a base japonesa é envolta por cores e sabores típicos do Peru. Os chefs Albert e Ferran Adrià e os chefs convidados Kyoko Ii e Jorge Muñoz conceberam um menu sofisticado, que transita com desenvoltura tanto pela austeridade japonesa quanto pela …
Restaurante Sant Ambroeus em Nova York é um verdadeiro clássico italiano. A maioria dos restaurantes que abre na mais cosmopolita das cidades americanas fecha em menos de um ano, e os resistentes não são muitos, mas é o caso do Ambroeus, que tem clientela fiel desde a abertura, e em todas as casas, …
Pan y Pasteles, em Madri, é uma padaria mais do que fofa. Já na terceira unidade, os donos entendem que seus clientes querem ser surpreendidos, então cada loja é diferente da anterior, em comum apenas a cor magenta. O projeto é do escritório Ideo Architecture, que também assina os dois primeiros endereços do grupo. O …
A Casa do Porco é uma ótima pedida para comer em São Paulo. Localizado no centro, bem perto do icônico Copan, o novo restaurante do chef Jefferson Rueda é daqueles em que você tem vontade de voltar logo. Amanhã, de preferência. Tudo é gostoso no menu elaborado por Rueda, que tem pegada mineiro oriental. O …
The Lambs Club, em Nova York, é restaurante descolado indicado por ninguém menos do que o novo diretor de criação da Oscar de la Renta, Peter Copping, escolhido pelo próprio estilista dono da marca para o posto. O plano era de que eles trabalhassem juntos para que Copping se ambientasse na nova casa, …
Experimental Cocktail Club, em Nova York, é um bar, projeto da aclamada design de interiores Dorothee Meilichzon, considerada a Designer do Ano de 2015 pela Maison & Object. Atenta as novidades e grande pesquisadora nos mercados de pulga e brechós, a profissional assina muitos projetos de hotéis, bares e restaurantes, e por enquanto …
O El Born fica em Copacabana perto de outros lugares bem legais. De inspiração espanhola, serve tapas e cocas, pratos típicos da cozinha barceloneza, porém com perfume local. Os garçons passam nas mesas servindo tapas em diferentes versões, o que funciona como incentivo para provar várias. A carta de drinks é extensa. Tente o Coucher …
Drink, Shop & Do, em Londres, é aquele tipo de lugar com o qual todos nós sonhamos. Fazer compras e tomar um drink com os amigos na balada é a pedida deste bacana lugar londrino. Frequentado por descolados em geral, o lugar oferece cafés, chás, bolos e coquetéis durante o dia e à noite, e todos os …
27 Restaurant and Bar, em Miami Beach, está localizado no Hotel Freehand, e é fofíssimo, assim como o hotel, que você já viu aqui em Hardecor. Dos mesmos donos do The Broken Shaker, também no hotel, o restaurante pratica o conceito “da fazenda para a mesa”, e alguns pratos saem direto da horta do terraço …
The Conservatorium, hotel em Amsterdã é de cair o queixo. Instalado em um edifício histórico totalmente remodelado, em uma reforma que se estendeu por quatro anos, o hotel conta com serviços especiais, entre os quais, um concierge que a partir das necessidades e desejos do hóspede, monta um roteiro personalizado. O restaurante, bem …
“bar luce”, por Wes Anderson para Fondazione Prada, em Milão, é uma reminiscência da cidade em si, mas também lembra os clássicos filmes neo-realistas italianos dos anos 1950 e 1960. Anderson, diretor de cinema consagrado, experimenta uma nova forma de expor seu talento, agora através do design de interiores. As cores escolhidas eram …
O Mirama, restaurante chinês em Paris, está localizado perto da Notre Dame, na Rue de Saint Jacques. De fácil acesso, o restaurante serve ótima comida chinesa, o que pode ser atestado pelo número de chineses e parisienses que frequentam o local. Jack Lang, ex-ministro da Cultura, é habituée. A decoração é bem simples, porém …
