dicas / restaurantes

José Bar & Restaurante, em São Paulo

O José Bar & Restaurante, em São Paulo, é o mais novo empreendimento de Cacá Ribeiro. Os sócios, o chef Rodrigo Lacerda, José Eduardo Rotella e José Eduardo Reis, além do José Carlos, o Cacá, escolheram o nome de três dos sócios para batizar o novo hot spot paulista. Localizado no bairro de Higienópolis, …

dicas / restaurantes

Divinis Wine Bar, em Praga

Divinis Wine Bar, em Praga, encontrado por acaso durante um passeio noturno, é excelente escolha para um jantar mais caprichado. Chiquezinho, com staff atencioso, cardápio de vinhos bem honesto e ótima comida, o Divinis está localizado bem perto da principal atração turística da cidade, a praça Staroměstské Náměstí, ou Praça da Cidade Velha. …

entrevistas

Cacá Ribeiro em entrevista exclusiva para Hardecor

Cacá Ribeiro tem uma carreira super bem sucedida. Empreendedor nato, é sócio nas casas do grupo Vegas, que detém espaços como Lions Club, Yatch Club, Bar Volt, Cine Joia, entre outros. Paulistano convicto, morador de Higienópolis, bairro tradicional da cidade, Cacá teve a pouco comum e certamente desejada oportunidade de experimentar várias profissões. Ator, produtor, bailarino, dono de boate e …

dicas / viagens

Tjing Tjing, rooftop bar em Cape Town

Tjing Tjing, rooftop bar em Cape Town é o lugar onde acontecem os encontros da turma descolada da cidade. O edifício histórico, com mais de duzentos anos, foi completamente restaurado, e no sótão está localizado o bar, que conta ainda com um agradável terraço.  Cocktails, carta de vinhos exclusiva, ótima variedade de cervejas artesanais …

dicas / restaurantes

Bistro Pastis em Copenhague

O Bistro Pastis em Copenhague é um restaurante francês no coração da cidade, bem perto da área Kongens Nytorv, também lotada de bares, turistas e profissionais recém saídos dos escritórios. Praticamente idêntico ao Pastis de Nova York (atualmente fechado para reformas), mas sem ligação alguma, o Pastis de Copenhague é uma delícia. Comida ótima …

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Ema Restaurante

O Ema é o mais novo empreendimento de Renata Vanzetto, que junto com sua sócia e prima Aline Frey, comanda o restaurante, que abre de terça a quinta e tem apenas 26 lugares. Localizado no Jardins, em São Paulo, o lugar, bem pequeno, tem um longo balcão de onde é possível assistir o preparo dos …

entrevistas

Renata Vanzetto

A chef Renata Vanzetto começou a cozinhar muito cedo, quando já não se satisfazia com os sanduíches oferecidos pelos pais. Aos 09 anos já preparava os jantares em casa e aos 13, as entradinhas de inspiração tailandesa no restaurante da mãe, em Ilhabela. Aos 16 ganhou um concurso de chef amador e o …

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Bar Basso, em Milão

Milão ferve durante o Salão Internacional do Móvel de Milão, mas alguns lugares, como o lendário Bar Basso, são disputados o ano inteiro. Aberto em 1947 e comprado pela família Stocchetto em 1967, e se tornou bar cult. O Bar Basso é talvez o mais famoso bar de cocktails em Milão, feito para os …

dicas / restaurantes

Parco, Restaurante Japonês em Milão

O Parco Sushi, restaurante japonês em Milão, fica na Corso Magenta, 14. O salão é bem bacaninha, iluminação intimista, e o atendimento é quase razoável. Mas o forte do Parco é o que tem que ser. A comida. Ótima, muito boa mesmo. O restaurante milanês tem o compromisso de só servir peixe fresco, …

dicas / restaurantes

Sal Gastronomia

O Sal Gastronomia é reconhecido como um dos melhores restaurantes de São Paulo. Seus 35 lugares são disputados por jornalistas, artistas e paulistanos descolados. No pátio da Galeria Vermelho, bem perto da Avenida Paulista, o Sal começou como um café, e se transformou, em função do talento do chef Henrique Fogaça, em referência. …

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Clube e Restaurante Duddell’s, em Hong Kong

O clube e restaurante Duddell’s em Hong Kong é projeto da designer Ilse Crawford, considerada por muitos a papisa da decoração atual. Materiais ultra clássicos e opulentos como o mármore, usados em linguagem contemporânea fazem desde projeto na China, combinação especial e fresca. Contemporâneo é justamente poder misturar materiais diferentes e opostos, misturar …

dicas / restaurantes

Kampai – Restaurante Japonês em Lisboa

O Kampai é considerado um dos melhores restaurantes japoneses de Lisboa. Localizado na calçada da Estrela, perto da Assembléia da República, é frequentado pela turma do congresso, que comparece todos os dias em peso, por atores, empresários e pelo Comendador Joe Berardo, um dos clientes mais assíduos. Apenas o presidente do país ainda …