Restaurante Pakta, de Ferran Adrià em Barcelona
Restaurante Pakta, de Ferran Adrià em Barcelona tem cozinha nipo-peruana, em que a base japonesa é envolta por cores e sabores típicos do Peru. Os chefs Albert e Ferran Adrià e os chefs convidados Kyoko Ii e Jorge Muñoz conceberam um menu sofisticado, que transita com desenvoltura tanto pela austeridade japonesa quanto pela …