O Ema é o mais novo empreendimento de Renata Vanzetto, que junto com sua sócia e prima Aline Frey, comanda o restaurante, que abre de terça a quinta e tem apenas 26 lugares. Localizado no Jardins, em São Paulo, o lugar, bem pequeno, tem um longo balcão de onde é possível assistir o preparo dos pratos na cozinha, e algumas poucas mesas. A ideia do restaurante, com menu “caiçara” que resgata os sabores da vida de Renata em Ilhabela, aconteceu durante o estágio de Renata no Noma, restaurante número um do mundo, em Copenhague, na Dinamarca. Renata é um fenômeno. Com 25 anos, já tem 04 casas, o Megusta e o Marakuthai em Ilhabela e o Marakuthai e o Ema em São Paulo. Chef reconhecida e com vários prêmios no currículo, Renata também é responsável pelas Emas espalhadas pelo lugar, pinturas fofas de sua autoria. A comida é incrível, os drinks idem e a decoração aconchegante e descolada, e a música, do Ipod de Renata, ótima. Imperdível. Reserva é indispensável.