Aberto em 1984, frequentado na época pela turma de Andy Warhol, o Indochine é sinônimo de boa mesa em Nova York. Comida vietnamita com pegada francesa e decoração tropical, o restaurante já virou clássico e é frequentado por celebridades como Madonna, Grace Jones, Sarah Jessica Parker e Glenn Close. “Vietnamese Bouillabaisse” é ótima pedida e fazer reserva idem.
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