Drouant, restaurante do estrelado chef Antoine Westermann, em Paris. Com três estrelas Michelin no currículo, o chef e agora dono do Drouant, Westermann oferece serviço e comidas impecáveis. Localizado perto da Opera, tem decoração e ambientes formais, mas bastante amigáveis. O restaurante foi fundado por Charles Drouant em 1880, e seu cardápio a base de ostras fez sucesso, atraindo nomes de peso como Alphonse Daudets, Renoir, Rodin e Camille Pissaro, entre outros, o que ajudou a propagar a fama do lugar, misto de tabacaria e bar, conceito inovador para a época. Desde então o negócio trocou de mãos algumas vezes, sempre mantendo o alto padrão. Segundo a crítica especializada, o restaurante tem o melhor “pot-au-feu” de Paris, o que não é pouca coisa! Reserve.