Pequena cozinha em Paris, livro de Rachel Khoo

Pequena cozinha em Paris, livro de Rachel Khoo, é uma delícia, literalmente. Autora de outros três livros, a inglesa que adotou Paris, começou sua carreira de cozinheira quando cuidava de duas meninas e precisava cozinhar para elas, que como todas as crianças, não comiam metade dos ingredientes, ou mais da metade, que existem no planeta. Filha de pai chinês e mãe austríaca, Rachel depois de arrumar emprego em um café onde podia testar as receitas de suas aulas na Le Cordon Bleu, deu aulas para distintas senhoras parisienses, e com talento especial para o marketing, assinou um contrato para escrever um livro de 120 receitas para a editora inglesa Penguin.  A chef inglesa começou então a se aventurar na pequena cozinha de seu apartamento, onde só conseguia servir 02 pessoas ao mesmo tempo, e assim que eram anunciadas as datas na internet, os lugares se esgotavam em menos de um minuto! Antes mesmo de sair o livro, o canal inglês BBC assinou contrato com Rachel para estrelar sua própria série de TV, The Little Paris Kitchen (A pequena cozinha de Paris), exibido no Brasil pela GNT. Tente o Soufflé au Fromage e o Steak et frites de légumes racines. Fiz e ficou ótimo!

Capa do ótimo livro de Rachel Khoo.

Capa do ótimo livro de Rachel Khoo.

Rachel Khoo em sua pequena cozinha parisiense.

Rachel Khoo em sua pequena cozinha parisiense.

ONDE ENCONTRAR: livraria.folha.com.br

gnt.globo.com

rachelkhoo.com

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