O salão do Fäviken Magasinet com peças de carne penduradas.
dicas / restaurantes

Fäviken Magasinet

O restaurante sueco Fäviken Magasinet é uma experiência única, e apenas para os corajosos e animados. Localizado em uma fazenda a praticamente 700 km da capital Estocolmo, o restaurante capitaneado pelo jovem chef Magnus Nilsson, oferece uma comida boa, visceral, rústica, identificável e finalizada na hora pelo próprio chef. Uma das principais características …

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Kook Osteria

Aberto em 2012 ao norte de Roma, a Kook Osteria é projeto do escritório de arquitetura Noses. Uma oliveira é a peça central. Cercada por painéis de vidro, a árvore é uma homenagem ao fruto tão caro para a cozinha italiana. O mobiliário do restaurante é um misto de moderno e antigo, criando um …

Berlin, Restaurants & More, de Angelika Taschen.
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Berlin, Restaurants & More

AngeliKa Taschen organiza as informações sobre restaurantes, bares e cafés na capital alemã em livro, parte de uma coleção que inclui cidades como Paris e Londres. Com fotos de Thorsten Klapsch, o livro traz dicas bastante interessantes, como o Borchardt, já publicado aqui, e o Victoria Bar, entre outros.

Berlin, Restaurants & More, …

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Lamucca

Restaurante em Madri frequentado pela turma local, com excelente relação custo benefício. Localizado na Calle del Prado, 16, fica bem perto da Plaza Santa Ana, porém não o suficiente para ser considerado restaurante para turistas. A iluminação é ótima e a decoração bem despojada e bacaninha. Vale a visita.

Elementos como as colunas de ferro, da construção original, foram incorporados à decoração.

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Cipriani NY

O primeiro Cipriani, chamado Harry’s Bar, foi aberto em 1931 em Veneza, por Giuseppe Cipriani. Ambiente impecável, e tratamento digno da realeza dispensado à todos os clientes, fizeram do Harry’s um estabelecimento atemporal e o transformaram em marco nacional. Agora super conhecido, o Cipriani tem várias unidades espalhadas pelo mundo, em cidades como Nova …

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Indochine NYC

Aberto em 1984, frequentado na época pela turma de Andy Warhol, o Indochine é sinônimo de boa mesa em Nova York. Comida vietnamita com pegada francesa e decoração tropical, o restaurante já virou clássico e é frequentado por celebridades como Madonna, Grace Jones, Sarah Jessica Parker e Glenn Close. “Vietnamese Bouillabaisse” é ótima pedida e …

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The Lobster Place

Aberto em 1974, na “The Lobster Place” é possível comprar quase tudo o que vem do mar, além de alguns acompanhamentos.  Você pode levar para casa ou comer lá mesmo no balcão. O prato mais popular é a lagosta cozida servida com fatias de limão siciliano e manteiga derretida. O negócio de Ron …

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Borchardt

Localizado no Mitte, o Borchardt,  tradicional restaurante em Berlim, une ambiente agradável e ótima comida. Fundado em 1853 por A.F.W. Borchardt e desde então frequentado por politicos, banqueiros e celebridades como Barack Obama, Mick Jagger, Gerhard Schroeder e Tom Hanks, tem como um de seus mais famosos pratos o escalope vienense. Serviço discreto. …

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Restaurante em SP: Le Jazz

São Paulo: “Le Jazz”. Um bistrô pequeno e agradável, excelente comida e ótimo custo beneficio. Peça “tutano com flor de sal e salsinha” de entrada, e depois, “escondidinho de rabada”!

Rua dos Pinheiros, 254 | Tel.: 2359-8141 | www.lejazz.com.br

Paulo Pampolin/Hype/Folhapress